白菜肉丸湯（パイツァイロウワンタン）

材料

• 白菜：1/4株
• 豚挽肉：150g
• 肉団子の味付け：ネギみじん 大1、生姜みじん 小1、酒 大1、塩 小1/2、片栗粉 大2
• スープ：水 6カップ、塩 小1.5、酒 大1、固型スープ 2個

豚挽肉と味付けの材料をよくまぜる。
スープを煮立て、肉団子を入れ、火が通ったら取り出すし、白菜を入れる